El foro reúne a más de mil participantes locales, nacionales
e internacionales de los sectores productivo, educativo e industrial, desarrollando
un amplio programa de actividades para abordar los temas de riego, poda,
plagas, fertirrigación, comercialización, medio ambiente, sanidad, innocuidad,
certificación, valor agregado, equipos, insumos y maquinaria; además, de
coordinar visitas guiadas a huertos y empresas empacadoras de la localidad.
El presidente municipal Alberto Esquer Gutiérrez dio la
bienvenida a las autoridades federales y estatales, así como a productores,
expositores, investigadores, empresarios y asistentes de este V Congreso Latinoamericano
del Aguacate 2017, enfatizando en la trayectoria de lucha y trabajo que ha
colocado a Jalisco como el estado gigante agroalimentario de México.
“Están en una región muy próspera, porque aquí en el sur de
Jalisco, 16 municipios nos hacen líderes en la producción de aguacate. Solamente
en esta zona del Estado contamos con 16 mil 980 hectáreas de aguacate, 3 mil
968 hectáreas de frutos rojos como arándanos, frambuesa y zarzamora, y una
producción de mil 814 toneladas de miel nacional y de exportación. Por eso,
tenemos una región con empleo, con derrama económica, con productividad y
riqueza”, señaló Esquer Gutiérrez.
“Un trabajo que llevamos de la mano con el sector
académico, destacando la coordinación que tenemos con el Centro Universitario
del Sur, que nos da la opción de combinar la mano de obra, la experiencia y el
desarrollo. Agradezco al gobernador Jorge Aristóteles Sandoval por darnos la
oportunidad de arrancar con un CBTA en materia agroalimentaria que se consolida
en esta gran cadena de productividad”, mencionó el alcalde.
El aguacate jalisciense tiene presencia en 23 países del
mundo. Segundo productor nacional después de Michoacán y generador de más de 10
mil empleos fijos y 20 mil indirectos. Cuenta con 12 mil 675 hectáreas de
aguacate certificadas en 13 municipios, generadoras de 146 mil toneladas
anuales.
Impulsando este crecimiento, se otorgaron incentivos a
productores agropecuarios y extensionistas para sus proyectos. José Eduardo
Calzada Rovirosa, secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca
y Alimentación; Jorge Aristóteles Sandoval Díaz, gobernador de Jalisco; Jorge
Armando Narváez Narváez, subsecretario de Agricultura; Héctor Padilla
Gutiérrez, secretario de Desarrollo Rural; y Alberto Esquer Gutiérrez, presidente
municipal de Zapotlán el Grande, presidieron esta entrega.
El V Congreso Latinoamericano del Aguacate 2017 es
organizado por el Gobierno de Zapotlán el Grande, el Centro Universitario del
Sur (CUSUR) de la Universidad de Guadalajara, la Asociación de Productores y
Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL), Secretaría de Desarrollo Rural
(SEDER), Delegación Jalisco de la SAGARPA y Fideicomisos Instituidos en
Relación con la Agricultura (FIRA), así como el Comité Estatal de Sanidad
Vegetal de Jalisco (CESAVEJAL) y sus Juntas Locales.
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